Peperonata con Cuisine Companion

Peperonata con Cuisine Companion

Perfetta sia come antipasto che come contorno 🙂 Peperonata con Cuisine Companion Voti: 3 Valutazione: 5 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Shopping List This recipe is in your Shopping List PiattoContorni e verdure Livello difficoltàSemplice RicettarioRicetta...
Fagioli e pancetta

Fagioli e pancetta

Un bel contorno saporito, o un secondo, magari accompagnato con delle fette di pane casereccio o…con piadine calde.   Fagioli e pancetta Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Shopping List This recipe is in your Shopping List...
Funghi champignon trifolati

Funghi champignon trifolati

Velocissimo contorno. La cosa più lunga è pulire i funghi 🙂 Funghi champignon trifolati Voti: 0 Valutazione: 0 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Shopping List This recipe is in your Shopping List PiattoContorni e verdure Livello difficoltàSemplice Ricetta...
Purè di patate

Purè di patate

Vi è mai capitato di fare il purè di patate ed ottenere della “colla da manifesti”? Un paio di volte anche a me…ecco la mia ricetta (che viene buona anche senza burro) per fare un purè sofficissimo e per niente colloso, la fatica maggiore è sbucciare...
Zucchine e olive nere

Zucchine e olive nere

Ho omesso nel titolo volutamente di cosa si tratta perché questa ricetta può essere un contorno, un sugo, una farcitura per crostoni Zucchine e olive nere Voti: 1 Valutazione: 4 You: Rate this recipe! Print Recipe Add to Shopping List This recipe is in your Shopping...
Cipolline in agrodolce

Cipolline in agrodolce

Le cipolline in agrodolce che fa mia madre sono il top, questa ricetta è la sua, riadattata per il Cuisine Companion, prendendo come base una ricetta per il Bimby. Perché le cipolline siano glassate alla perfezione bisognerebbe cuocerle stese in padella, farle...
Verdure gratinate

Verdure gratinate

Premetto che c’è da usare il forno per gratinare, perché il Cuisine Companion non ha il grill 😉 Ingredienti: 2 carote medie 2 gambi di sedano 2 cipolle 2 zucchine salsa di pomodoro olio evo pan grattato sale e pepe erbe per insaporire a vostro gusto Ho lavato e...
Riso basmati “al vapore”

Riso basmati “al vapore”

Spesso si sente parlare di riso cotto al vapore con cui accompagnare varie pietanze, in realtà il riso basmati non è quasi mai cotto al vapore, ma in pentola. Ho quindi riadattato la ricetta base per poterla fare col CuCo. Ingredienti: 250 g di riso basmati 350 ml di...
Zucchine trifolate a cubetti

Zucchine trifolate a cubetti

Ingredienti per 4 persone: 3 zucchine medio-grandi 1 spicchio di aglio 2-3 rametti di prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe Insaporite l’olio con lo spicchio di aglio: vel 2, 130°, 5 minuti col tappo aperto, usando l’accessorio per mescolare....

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