Spezzatino di maiale al latte con Companion

Spezzatino di maiale al latte con Companion

Segui questo post sul forumSaporito e delicato allo stesso tempo, grazie al cuco, si riesce a cucinare anche con questo caldo…lo spezzatino di maiale. La procedura è identica sia per Cuisine Companion che per i-Companion Moulinex.   Spezzatino di maiale al...
Lonza al latte con Companion

Lonza al latte con Companion

Segui questo post sul forumUn classico, adattato al nostro cuco. Non ve lo definirò arrosto perché il limite dei 130° non ci permette di arrostire, ma se prima di mettere la lonza nel cuco la passate in padella, il risultato sarà ottimo. Se volete tralasciare il...
Purè di patate

Purè di patate

Vi è mai capitato di fare il purè di patate ed ottenere della “colla da manifesti”? Un paio di volte anche a me…ecco la mia ricetta (che viene buona anche senza burro) per fare un purè sofficissimo e per niente colloso, la fatica maggiore è sbucciare...

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