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La maggior parti di voi li conoscerà già, ma magari possono essere utili per i nuovi proprietari…

  1. La pentola e tutti gli accessori del CuCo, ad eccezione del perno, della relativa guarnizione e del blocco sotto la pentola si possono traquillamente lavare in lavastoviglie.
    Vaporiera esterna: si possono lavare tutti i pezzi del set in lavastoviglie.
    Accessorio tagliaverdure: tutto in lavastoviglie ad eccezione del porta dischi.
  2. Le macchie di bruciato a forma di mezzaluna che spesso troviamo a fine cottura nel quadrante in alto a sinistra della pentola si puliscono con bicarbonato e aceto e una spugnetta verde per piatti. Nei casi più ostinati si può usare una spugnetta per pentole in acciaio e un po’ di “olio di gomito”  😉

  3. Si può fare il prelavaggio di pentola e lame, inserendo nel cuco in cui viene lasciata la lama sporca, 700ml di acqua, poche gocce (mi raccomando gocce) di detersivo per piatti e impostando vel 5, 100° per 5 minuti (vedi video).

  4. I residui di impasto delle torte, o del risotto, dall’accessorio per montare, si tolgono facilmente facendo girare da 5 a 10 secondi l’accessorio dentro la pentola svuotata (e ancora sporca) fino a vel 12 (anche se tale accessorio non dovrebbe essere usato oltre vel 9, ma essendo la pentola vuota e per pochi secondi, si può fare).
  5. Il coperchio si smonta in 4 parti: tappino, parte esterna (superiore) del coperchio, parte interna (inferiore) e guarnizione (vedi video).

  6. L’esterno della pentola si lucida bene con mezzo limone, una passata di spugnetta e risciacquo.

  7. Poca acqua scolata nella base del CuCo non fa danno. Si puliscono le macchie con un prodotto sgrassante e dello scottex. I punti difficili, se siete dei perfezionisti…usate dei…bastoncini da orecchie.

  8. La base meglio pulirla solo con un panno morbido, io ne uso uno in microfibra. Assolutamente non immergetela in acqua.

  9. Gli accessori per mescolare e per montare possono prendere una sfumatura marrone o verde se si usano con spezie fortemente colorate come lo zafferano, la curcuma o il curry. Non vi ostinate a cercare di smacchiarli, il colore lo perdono o si attenua moltissimo cucinando altre pietanze.

  10. Il SECU non è altro che il blocco di sicurezza del cuco. Interviene quando il motore sforza troppo (in caso di impasti troppo collosi per fare un esempio). Se interviene la macchina si ferma e sul display appare un conto alla rovescia alternato alla scritta secu appunto. In questo caso non bisogna fare nulla se non aspettare che il conto alla rovescia arrivi a zero. ASSOLUTAMENTE NON TENTARE DI SPEGNERE E RIACCENDERE la macchina. Si rischierebbe di danneggiare il motore del Cuisine Companion, forzandolo ad andare prima del dovuto e comunque il conto alla rovescia quasi sempre riparte, da dove lo abbiamo interrotto.

    SECU

    SECU

Il punto 10 non è relativo alla pulizia, diciamo che se non ci si ricorda cos’è il secu o lo si vede per la prima volta, questo promemoria…serve per…non macchiare la propria biancheria! 😉

Grazie come sempre ai componenti del nostro gruppo facebook, in particolare a Luca e Amalia, che mi hanno aiutato nella stesura di questa lista e…se ho dimenticato qualcosa, scrivetemelo!!!

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