Questa ricetta può essere realizzata anche con il Volupta, ho inserito le indicazioni sotto i passaggi per il CuCo.

La pasta di nocciole, ottima base per la “nutella” fatta in casa, per farcire torte, creme, il gelato e anche il ripieno dei cioccolatini. Eccola qua, fatta in meno di 10 minuti usando il nuovo accessorio, ovvero la miniciotola per il nostro cuco.

 

 

 

 

Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello che mi dà da mangiare), la famiglia e questo blog in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con il mio Companion Moulinex.
Tutte le ricette che trovi in queste pagine sono state prima testate e provate da me e sono frutto di ore di tentativi e “pasticci” fatti prima di arrivare alla ricetta pubblicata, ti chiedo solo di condividerle tenendo conto del tempo che ci ho dedicato.

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Pasta di nocciole fatta usando la miniciotola optional per Cuisine, i-Companion e XL Moulinex
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Porzioni Tempo di preparazione
2 vasetti piccoli 10 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 vasetti piccoli 10 minuti
Pasta di nocciole fatta usando la miniciotola optional per Cuisine, i-Companion e XL Moulinex
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Porzioni Tempo di preparazione
2 vasetti piccoli 10 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
2 vasetti piccoli 10 minuti
Ingredienti
Porzioni: vasetti piccoli
Istruzioni
  1. Ho inserito la minipentola nel cuco, con la sua lama e ho aggiunto le nocciole.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
  2. Ho fatto lavorare in pulse, vel 14 se i-companion, per 2 minuti. Volupta mix p4 fatto 2 volte impostandolo ad 1 minuto ogni volta.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
  3. Ho aggiunto lo zucchero invertito e lavorato vel 12 per 2 minuti. Volupta mix p3 fatto 2 volte.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
  4. Ho aggiunto i 3 cucchiai di olio.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
  5. E lavorato vel 12 per 2 minuti. Volupta mix p3 fatto 2 volte.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
  6. Ho aggiunto lo zucchero a velo.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
  7. E lavorato vel 12 per 2 minuti. Volupta mix p3 fatto 2 volte.
    Pasta di nocciole col la miniciotola per cuco Moulinex - mycuco.it
Recipe Notes

Si conserva in frigo per un paio di mesi, 1 mese se non usate lo zucchero invertito.

 

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