Nuovo set di lame
La mia ultrablade e la lama impasti, a forza di fare esperimenti di polverizzazione anche con alimenti molto duri, hanno perso il filo. Era un po’ che cercavo i ricambi, ma i vari rivenditori di ricambi originali per il mio CuCo o non avevano tutti i pezzi disponibili, o avevano impiegato diversi giorni prima di spedire il materiale ordinato (quando ho comprato il coperchio, dopo averlo pagato, ho atteso ben 5 giorni prima che mi venisse spedito e le spese di spedizione erano alte), poi, qualche giorno fa, ho trovato un rivenditore in grado di spedirmi tutto quello che stavo cercando velocemente e senza attese.
Ho approfittato anche per regalarmi il portalame che non avevo, dato che il mio è un Cuisine Companion prima versione ed io l’ho acquistato (novembre 2014) quando ancora veniva venduto senza portalame e spazzolino per la pulizia.
Le nuove lame sono leggermente differenti, come potete vedere nelle foto e sull’ultrablade, in particolare, è impresso l’avviso di non usarla con il ghiaccio che si trita, per chi non se lo ricordasse, solo con la lama impasti.
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Sopra la vecchia, sotto la nuova ultrablade
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Sopra la vecchia, sotto la nuova lama impasti
Anche la forma sia della lama impasti che dell’ultrablade nuove è leggermente diversa, con dei piccoli “uncini” nella zona di contatto col perno, non so se questo serve per migliorare le prestazioni di taglio, ma lo verificherò prestissimo.
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A sinistra la vecchia a destra la nuova ultrablade
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A sinistra la nuova a destra la vecchia ultrablade
Non ho rilevato particolari differenze, invece, nell’accessorio per mescolare, così come in quello per montare e anche se i miei sono ancora in buone condizioni, probabilmente proverò a trasformare il vecchio accessorio per montare in un mescolatore più pratico per risotti e ragù abbondanti.
Il negozio on line presso cui ho acquistato le lame è PG Service, che ringrazio per la celerità con cui è stata gestita la spedizione (se non ci fosse stato il fine settimana di mezzo la consegna sarebbe avvenuta in 24 ore) e per l’imballo assolutamente a prova di corriere.
Altra cosa importante, una volta contattato il venditore, ho ricevuto risposta entro poco tempo e anche questo è uno dei parametri che considero fondamentali e indice di serietà di un negozio on line, quindi ve lo consiglio assolutamente.
Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e attenzioni esattamente come un figlio, e in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con i miei Companion Moulinex e ClickChef. Da brava appassionata la mia cucina straripa di accessori e stoviglie, tra cui un essiccatore, una gelatiera, un fornetto per pizza, un raffinatore, una camera di lievitazione autocostruita (in attesa di un abbattitore da anni, ma costa troppo…).
Tutte le ricette di queste pagine sono state prima testate e provate da me e sono frutto di ore di tentativi e “pasticci” fatti prima di arrivare alla ricetta pubblicata, potete condividerle rispettando il mio diritto d’autore e riportando, comunque, sempre il link al blog, grazie.
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Perché a me manca lo scovolino e non ho la box per tenere in ordine le lame?
Perché come me hai acquistato il Cuco prima che la confezione venisse dotata di serie del portalame e dello scovolino, o hai acquistato un Cuco prima versione
Uh….
Bho io ho questo!
Il cuco è praticamente identico, cambiano gli accessori, che se non ricordo male, sono a corredo da circa un anno (marzo 2015). L’unica altra differenza è il prog. steam che ha due impostazioni invece che una
Nella mia scatola quando l’ ho acquistato mancava il portalame
Grazie per la recensione sul ricambio e anche sul venditore, moto utile! La differenza tra lame vecchie e nuove mi sembra più che altro nella parte superiore di plastica nera che è meno scanalata e facilita la pulizia.
ti saprò dire 😉
Scusami se sono indiscreta, ma quanto hai pagato le lame complete di scovolino e contenitore ? Grazie
Antonella Sandri tempo fa aveva scritto la ricetta del merluzzo alla vicentina ,ho cercato ma non ho trovato !chiedo aiuto Grazie
Fai un post a parte. Comunque non posso aiutarti, perché anche se ho il marito vicentino, non mangia pesce
Interessante sapere che le prime lame sono differenti…
Le mie vecchie hanno sempre tagliato “mediamente”, domani metto al lavoro quelle nuove
Era il baccalà Fernanda.. adesso te la mando!
j ai le meme
Io ho la seconda versione del companion…quello con coperchio fumé e avevo in dotazione scovolino e portalame (senza chiusura sicurezza) eppure le lame sono diverse…non sono come le ultime che ti ha spedito pg service
Puoi postare una foto, vorrei vederle, grazie
Si
Dimmi se così vanno bene
Ailema Ronzoni grazie, perfette. Hai la lama impasti come la mia nuova e l’ultrablade come la mia vecchia
L’importante è che taglino bene 😉
Si si infatti…scusami ma il portalame che hai preso da pg ha la chiusura di sicurezza?
Sì, il mio ha un piccolo blocco per tenerlo chiuso
Allora lo ordino…grazie…sembra una cavolata ma la chiusura è comodissima…grazieee
Allora lo ordino…grazie…sembra una cavolata ma la chiusura è comodissima…grazieee
Casomai dopo ti faccio una foto dove si vede bene (strano, ma vero, adesso non sono in cucina)
Ma no tranquilla…tanto l ho già visto postato da altre cuchine…grazie!!!
Le mie a parte le scrittne serigrafate sono esattamente identiche.. “uncino” compreso. Evidentemente (e qui scusatemi) qualcuno non leggendo le istruzioni si è divertito a tritare il ghiaccio con la ultablade distruggendola… Almeno a desso non ci sono più scuse!! 🙂
Grazie Stefania , ho ordinato anche io il box per le lame .
Ragazzeee ciaooo.
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Si cucina tutto sul gas, senza usare il forno e senza grassi!! Stanno facendo un concorso e regalano i coperchi magici!
Le mie non hanno uncino e l’ho comprato a novembre :'(
Però funzionano e quindi non ho scuse per il comprarle nuove uffi
Qualcuno sa dirmi dove posso acquistare il porta lame?
Su internet…anche su amazon lo trovi
Stefania nel suo post suggerisce PG SERVICE, vende anche on line
Che lama devo usare x tritare zenzero e chiodi di garodano
Zenzero fresco tagliato a fette, ultrablade. Per i chiodi di garofano io userei un macinacaffè