da Nonna Stephy | 27 Feb 2019 |
Terzo video di comparazione tra il CuCo e il Bimby, stavolta vi mostro lo zucchero a velo. Bimby vince, ma lo stesso risultato si ottiene anche con un macina caffè da 12 Euro, motivo per cui, personalmente, non ritengo il fatto che il Bimby riesca a fare bene lo... 
da Nonna Stephy | 25 Feb 2019 |
Ecco a voi il secondo video di confronto tra Companion Moulinex e Bimby in cui faccio una veloce comparazione tra le dimensioni delle due macchine, la capienza e e il rumore che fanno durante l’utilizzo. Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina... 
da Nonna Stephy | 23 Feb 2019 |
Ecco il primo video di confronto tra il Companion Moulinex e il Bimby in cui mostro la minore precisione della bilancia integrata del Bimby rispetto alla bilancia Moulinex e ad una bilancia economica. Quali aspetti e quali ricette volete che metta a confronto?... 
da Nonna Stephy | 6 Feb 2019 |
Classica ricetta francese, adatta a questi giorni freddi, si tratta di una vellutata di porri e patate arricchita con panna. Vi lascio alla video ricetta e vi riporto velocemente anche la ricetta trascritta. Potage Parmentier con il CuCo Moulinex... 
da Nonna Stephy | 12 Ago 2018 |
Sta uscendo in questi giorni in Francia, sono riuscita ad procurarmene uno in anteprima. Vi lascio al video di presentazione: E’ compatibile con tutti i modelli di Companion, per ora viene venduto solo in kit completo e il ricettario a corredo contiene 4... 
da Nonna Stephy | 4 Ago 2018 |
Oggi ho cuchizzato una ricetta di mia mamma che può essere servita come antipasto, secondo o piatto unico, si tratta di uno sformato freddo a base di tonno e patate, adattissimo alla stagione. Qualcuno lo chiama anche polpettone di tonno, anche se non è corretto; del... 
da Nonna Stephy | 4 Ago 2018 |
In questo video vi mostro tutti gli accessori originali per il nostro CuCo, più il manico della Tefal che permette di maneggiare la pentola con una sola mano. Vi ricordo che sono tutti compatibili con tutti i modelli di Cusine e i-Companion, sia normale che XL. Voi li... 
da Nonna Stephy | 23 Lug 2018 |
Il 6 Luglio scorso, ricorderete, Giampaolo, Valentina, Luca, Stefania, Ivan, Nunzia, Nadir, Cristina, Benedetto ed io eravamo a Milano, ospiti di Moulinex che ci ha presentato in anteprima esclusiva il nuovo Companion con cui abbiamo cucinato, divisi in due squadre,... 
da Nonna Stephy | 3 Lug 2018 |
Ecco il video dell’unboxing della bilancia “connessa” per il nostro Companion Moulinex. Questa bilancia che si collega via bluetooth all’app permette di pesare gli ingredienti direttamente “all’interno” della ricetta che... 
da Nonna Stephy | 17 Mar 2018 |
Ultimamente sul gruppo fb vengono segnalati una marea di secu, molti più del solito, e per quanto la maggior parte siano frutto di errore umano, per esempio ricetta non ben cuchizzata, quantità di liquidi utilizzata errata, farine con particolare assorbimento di acqua... 
da Nonna Stephy | 8 Mar 2018 |
Ieri sul gruppo hanno chiesto la ricetta delle frittatine napoletane, non sapendo cos’erano, mi sono messa alla ricerca della ricetta e… eccola qua cuchizzata in video. Frittatine di pasta napoletane col Companion Moulinex Besciamella500 ml latte50 g... 
da Nonna Stephy | 28 Gen 2018 |
Dopo un breve sondaggio fatto sul gruppo facebook, ecco la ricetta che ho deciso di realizzare tra le varie proposte: Pasta e Patate col CuCo. Pasta e patate con Cuisine, i-Companion e XL Moulinex 700 g patate sbucciate e tagliate a cubetti300 g pasta corta600... 
da Nonna Stephy | 11 Nov 2017 |
Questa ricetta può essere realizzata anche con il Volupta, ho inserito le indicazioni sotto i passaggi per il CuCo.La pasta di nocciole, ottima base per la “nutella” fatta in casa, per farcire torte, creme, il gelato e anche il ripieno dei cioccolatini.... 
da Nonna Stephy | 11 Nov 2017 |
In questo video cuocio a bagnomaria 120 g di carne di manzo e li omogeneizzo. Il processo di omogeneizzazione è stato piuttosto lungo, ma ci tengo a specificare che ho volutamente usato della carne non proprio tenera, appositamente per testare come si comporta la... 
da Nonna Stephy | 10 Nov 2017 |
Ecco altri 3 test su come trita la mini pentola. In questo video trito: – mezza carota, mezza cipolla, mezzo gambo di sedano e uno spicchio di aglio per fare il misto per soffritto; – 50 g di prezzemolo; – 50 g di basilico. Per acquistarla... 
da Nonna Stephy | 9 Nov 2017 |
Rispondendo alle vostre richieste, ecco 6 test su come trita la mini pentola. In questo video trito: – 100 g di zucchero per farlo a velo; – 200 g di mandorle per farne farina; – la buccia di 1 limone; – 50 g di liquirizia pura in tocchetti;... 
da Nonna Stephy | 5 Nov 2017 |
Giornata fredda e piovosa qui a Livorno, quindi oggi, per restare in tema con il meteo, risotto alla Milanese 😉 Non ho messo il midollo, come da ricetta classica, ma qui c’è un gran temporale e ho preferito restare in casa al calduccio che andare a fare la... 
da Nonna Stephy | 3 Nov 2017 |
Ecco la ricetta delle panelle fatte con il cuco e anche con il volupta. Panelle con Cuisine, i-Companion e Companion XL Moulinex 250 g farina di ceci750 ml acqua2 cucchiaini saleqb prezzemolo o coriandolo (abbondante e tritato al momento)qb pepe (appena... 
da Nonna Stephy | 9 Ott 2017 |
Ecco un primo confronto tra il CuCo e il Volupta. Nel video mostro la differenza tra le lame, i programmi, la capienza e faccio un accenno anche a quello che può fare il Volupta. Seguitemi anche sul gruppo dedicato a Volupta e Cookeo su facebook e non dimenticate di... 
da Nonna Stephy | 8 Ott 2017 |
Non potevo non approfittare della promo di Media World e ho comprato un Volupta, omaggiato ad un’acquirente di una TV, ad un ottimo prezzo. Nei prossimi giorni farò un po’ di confronti e realizzerò delle ricette per poterne valutare anche le prestazioni....