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Il primo blog dedicato al Cuisine Companion, all'i-Companion e al Companion XL della Moulinex

Contorno peperoni, cipolle di tropea e olive nere

Ho scoperto questo contorno già pronto surgelato....ma meglio fatto in casa e poi... surgelato 😉 Scherzi a parte, di solito ne preparo in quantità. Ci vuole poco più di un'ora per cuocerlo, ma dura tranquillamente in frigo un paio di giorni e fino a 6 mesi nel...

Piatto unico fagiolini, pomodoro e pasta di legumi con il CuCo

Piatto unico, privo di carboidrati e quindi con un basso impatto sulla glicemia. La mia nutrizionista mi fa comunque associare del pane o delle patate lesse o altro carboidrato e della frutta. Lo preparo in anticipo e surgelo, dato che la pasta di legumi non tende a...

Crema alla nocciola senza zucchero (nutella light)

Ecco una ricetta che va bene anche per chi non può assumere zucchero. Questa è la mia "nutella light". Solo un consiglio, non mangiatene comunque troppa 😉   Crema alla nocciola (nutella) senza zucchero 200 g cioccolato senza zucchero125 g pasta di nocciole30 g...

Capienza pentola Cuisine Companion, i-Companion, Companion XL, i-Companion XL e Gourmet XL – Differenze tra i vari modelli di tappino

https://youtu.be/FrKIY4M5NbA Tutte le pentole di tutti i modelli hanno la capienza di 4,5 L. I primi modelli hanno il segno max a 2,5 L, i modelli XL a 3 L. I vari modelli di Companion nel corso degli anni hanno cambiato tappino, eccoli tutti e 3 a confronto.

Piatto unico farro e lenticchie

Piatto veloce e gustoso, a basso carico glicemico e adatto anche a vegani e vegetariani. Vi raccomando di lavare bene sia le lenticchie che il farro prima di cuocerli e di verificare che nessuno dei due debba prima essere messo in ammollo per qualche ora. Di solito...

Crema Aurora, un’altra minestra realizzata col CuCo Moulinex

Ricetta richiesta sul gruppo FB che ho prontamente cuchizzato, ecco la mia versione (cit.) 😉 Crema Aurora col Companion Moulinex 800 g pomodori (io li ho usati misti)1 cipolla dorata (grande)1 scalogno (grande)3 cucchiaini preparato per brodo vegetale (o 2 dadi)150...

Biscotti con farina di frumento e di avena integrali, impastati col Companion Moulinex

Risultato simile alla frolla montata, ma non ci sono burro, latte, uova e... zucchero....  Biscotti semplici da realizzare che si formano usando la spara biscotti, ricchissimi di fibre. Se non avete problemi con la glicemia potete sostituire all'eritritolo dello...

Vasocottura col Companion Moulinex – Cipolle di Tropea in agrodolce

Come ben sapete mi piace adattare vari metodi di cottura al nostro Companion. Oggi vi mostro come sia possibile usarlo anche per fare delle preparazioni in vasocottura. Cipolle di tropea in agrodolce in vasocottura nel Companion Moulinex 500 g cipolle di tropea...

Ragù di melanzane con il Companion Moulinex

Ricetta semplificata rispetto ad altre che si trovano in rete, ma anche abbastanza veloce da realizzare. Uso questo sugo per condire la pasta, come gustoso secondo o su dei crostoni. Questo che ho realizzato, in particolare, lo userò per fare della pasta 'ncasciata in...

Pasta proteica risottata con pesto di mandorle, pomodorini e basilico

Piatto pronto in tavola in poco più di 10 minuti (se avete, come me, il pesto già pronto e surgelato), ecco il pezzo forte del mio pranzo di oggi. Pasta proteica con pesto di mandorle e olive, pomodorini e basilico - MyCuCo.it Questa pasta potete farla anche...







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