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Il primo blog dedicato al Cuisine Companion, all'i-Companion e al Companion XL della MoulinexSeguici sui Social
Vasocottura col Companion Moulinex – Cipolle di Tropea in agrodolce
Come ben sapete mi piace adattare vari metodi di cottura al nostro Companion. Oggi vi mostro come sia possibile usarlo anche per fare delle preparazioni in vasocottura. Cipolle di tropea in agrodolce in vasocottura nel Companion Moulinex 500 g cipolle di tropea...
Crema Aurora, un’altra minestra realizzata col CuCo Moulinex
Ricetta richiesta sul gruppo FB che ho prontamente cuchizzato, ecco la mia versione (cit.) 😉 Crema Aurora col Companion Moulinex 800 g pomodori (io li ho usati misti)1 cipolla dorata (grande)1 scalogno (grande)3 cucchiaini preparato per brodo vegetale (o 2 dadi)150...
Arrosto alla piemontese con Companion XL Moulinex
Ecco un secondo gustoso e semplicissimo da preparare. Pratico per quei pranzi o per le cene in cui abbiamo tante cose da fare dato che se viene cucinato il giorno prima è anche più buono e con il suo irresistibile fondo di cottura si possono condire gli agnolotti....
Vasocottura col Companion Moulinex – Cipolle di Tropea in agrodolce
Come ben sapete mi piace adattare vari metodi di cottura al nostro Companion. Oggi vi mostro come sia possibile usarlo anche per fare delle preparazioni in vasocottura. Cipolle di tropea in agrodolce in vasocottura nel Companion Moulinex 500 g cipolle di tropea...
Crema Aurora, un’altra minestra realizzata col CuCo Moulinex
Ricetta richiesta sul gruppo FB che ho prontamente cuchizzato, ecco la mia versione (cit.) 😉 Crema Aurora col Companion Moulinex 800 g pomodori (io li ho usati misti)1 cipolla dorata (grande)1 scalogno (grande)3 cucchiaini preparato per brodo vegetale (o 2 dadi)150...
Biscotti con farina di frumento e di avena integrali, impastati col Companion Moulinex
Risultato simile alla frolla montata, ma non ci sono burro, latte, uova e... zucchero.... Biscotti semplici da realizzare che si formano usando la spara biscotti, ricchissimi di fibre. Se non avete problemi con la glicemia potete sostituire all'eritritolo dello...
Pangoccioli morbidissimi con il Companion Moulinex
Faccio subito una premessa: è probabile che questo impasto vada in secu. Se accade e avete impastato per almeno 3 minuti, tirate fuori l'impasto dalla pentola e continuate a lavorarlo a mano per un paio di minuti sulla spianatoia. In questa ricetta aggiungo un...
Salsa classica al caramello con Companion XL Moulinex
Doverosa premessa "nonnesca": attenti quando lavorate con alimenti come il caramello, poiché state maneggiando del cibo a 150° di temperatura, denso e viscoso, che in caso di scottatura può fare molto male, quindi proteggete adeguatamente mani e braccia, soprattutto...
Il mio Companion Moulinex preferito
Ieri ho fatto questo video in cui spiego qual è il Companion più adatto alle mie esigenze, confrontando i vari modelli. Visto che c'ero ho parlato della compatibilità, degli accessori originali, dell'app ufficiale e dei ricettari. Fatemi sapere cosa ne pensate, come...