Benvenuto su My CuCo 🙂

da Nonna Stephy | 8 luglio 2018 | News | Commenti 0

Venerdì scorso, 6 luglio 2018, eravamo a Milano ad Eataly in 10: io, mio marito Giampaolo, Luca, Valentina, Benedetto, Stefania, Nunzia, Cristina, Ivan e Nadir alla presentazione in anteprima italiana del nuovo i-Companion XL Gourmet della Moulinex, ma... cominciamo...

da Nonna Stephy | 3 luglio 2018 | News | Commenti 9

Venerdì prossimo, 6 Luglio, sarò a Milano alla presentazione del nuovo Companion Moulinex. Con me ci saranno Luca, Valentina, Ivan,  Benedetto e forse anche il mio consorte Giampaolo, poiché Moulinex ha esteso l'invito anche agli appassionati che frequentano il nostro...

da Nonna Stephy | 3 luglio 2018 | News | Commenti 10

Ecco il video dell'unboxing della bilancia "connessa" per il nostro Companion Moulinex. Questa bilancia che si collega via bluetooth all'app permette di pesare gli ingredienti direttamente "all'interno" della ricetta che provvede a impostare sulla bilancia anche...

da Nonna Stephy | 29 giugno 2018 | Companion XL, Dolci e Dessert, i-Companion | Commento 1

Adattamento al Companion della nota ricetta della torta tenerina. Ho montato gli albumi con un pizzico di sale invece che con poche gocce di limone come faccio di solito e ho usato zucchero di canna invece che bianco. Il risultato è stato molto apprezzato in casa :)...

da Nonna Stephy | 26 giugno 2018 | Salse e Condimenti | Commenti 0

Finalmente riesco a dedicarmi di nuovo al blog. Ultimamente sono sempre piena di impegni familiari e quindi mi devo organizzare più del solito con la preparazione dei pasti. Il nostro CuCo in questo caso è un grande aiuto perché posso preparare grandi quantità di cibo...

da Nonna Stephy | 29 aprile 2018 | Carne, Companion XL, i-Companion | Commenti 0

Finalmente ho quasi finito di fare dei lavori in casa e posso rimettere al lavoro il cuco... Mentre in frigo riposa la base per il gelato al cacao (di cui poi posterò la ricetta), il Companion per pranzo mi ha aiutata a preparare questi bocconcini di tacchino, molto...

da Nonna Stephy | 20 marzo 2018 | Companion XL, i-Companion, Pane, Pasqua | Commenti 4

Mancano pochi giorni a Pasqua e questa è una delle ricette più richieste, quindi, anche se non è una specialità della mia zona ecco la ricetta della focaccia, pizza, crescia al formaggio 🙂 Permettetemi un attimo di "sconforto" e lasciatemi dire che siete...

da Nonna Stephy | 20 marzo 2018 | Antipasti, Companion XL, i-Companion, Secondi | Commenti 2

Mezz'ora per preparare la farcitura, 40 minuti in forno, 2 minuti per la pasta brisè ed ecco un secondo o un antipasto gustoso con poca fatica. Qui c'è la ricetta della pasta brisè. Le dosi della ricetta sono per una tortiera da 28-30 cm.    ...

da Nonna Stephy | 19 marzo 2018 | Companion XL, i-Companion, Preparazioni base col CuCo | Commenti 3

Ricetta velocissima, la pasta brisè si prepara in meno di 2 minuti con il CuCo. Con questa dose si fodera agevolmente una tortiera da 28-30 cm e avanza poca pasta per fare eventuali decorazioni.      Pasta brisè con il Companion Moulinex -...

da Nonna Stephy | 17 marzo 2018 | Informazioni sul CuCo | Commento 1

Ultimamente sul gruppo fb vengono segnalati una marea di secu, molti più del solito, e per quanto la maggior parte siano frutto di errore umano, per esempio ricetta non ben cuchizzata, quantità di liquidi utilizzata errata, farine con particolare assorbimento di acqua...