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Il primo blog dedicato al Cuisine Companion, all'i-Companion e al Companion XL della Moulinex

Bevanda isotonica al limone o all’arancia con il CuCo Moulinex

Dato che il caldo non accenna a placarsi, vi propongo una semplice bevanda isotonica che vi aiuterà se state sudando molto o da bere il prima possibile se vi rendete conto che avete smesso di sudare. Non è una bibita e sarebbe meglio non abusarne ed utilizzarla solo...

Crema o spumone al caffè all’acqua con il Companion Moulinex

Ricetta che impazza in questi giorni sul gruppo Facebook. Dato che ad alcune persone non monta come si deve, ecco il video come la faccio io 😉 Qui trovate la versione con panna. Crema al caffè all'acqua con il CuCo 200 ml acqua molto fredda (io uso anche un paio...

Insalata di riso con tacchino con il Companion Moulinex

Ricetta decisamente estiva e anti-caldo: si fa cucinare tutto al Companion senza fatica. Questa variante prevede dei piccoli bocconcini di tacchino (ma potrebbero anche essere di pollo o di coniglio) al posto di uova sode, wurstel e tonno, insomma una versione un...

Barrette o biscottini energetici con avena, mela e cioccolato con il Companion Moulinex

Semplicissime barrette o biscotti energetici composti solo da mele, fiocchi di avena integrale e gocce di cioccolato fondente, sono senza zuccheri aggiunti e preparate utilizzando un essiccatore, ma con un po' di pazienza si possono essiccare anche utilizzando un...

Risotto al limone con il Companion Moulinex

Ricetta ispirata da una presentazione, come dire, non ottimale, vista ieri sera su un canale di televendite... Ecco alcune indicazioni base su come fare un buon risotto.   Risotto al limone con il Companion Moulinex 350 g riso carnaroli (il mio cuoce in 18...

Crema di semi di girasole (formaggio morbido spalmabile per vegani) con CuCo

Ecco una versione di "formaggio vegano" e senza glutine. Provatelo e... fatemi sapere se vi è piaciuto 😉 Crema di semi di girasole (formaggio spalmabile vegano) 300 g semi di girasole sbucciati6 cucchiai olio extravergine di oliva200 ml acqua1 cucchiaio lievito in...

Scaloppine vegane e senza glutine di sedano rapa con il Companion

Un paio di giorni fa ho visto un bel sedano rapa e pensavo di farvi la ricetta del purè, visto che nelle varie trasmissioni di cucina è una ricetta super proposta, ma poi cercando ispirazione su youtube ho visto una trasmissione di una tv privata in cui la chef vegan...

Cipolle di Tropea in agrodolce con il CuCo

Ecco una ricetta che mi è stata chiesta sulla mia pagina FB e che ho voluto realizzare appena possibile 🙂 Cipolle di Tropea in agrodolce con il CuCo 1 Kg Cipolle di Tropea100 g aceto di mele (o aceto rosso di vino)70 g zucchero di canna50 g olio extravergine di...

Cheesecake light alla fragole con il Companion Moulinex

Ricetta semplice, senza cottura (o quasi) e abbastanza light, rispetto ad una cheesecake classica, perché fatta utilizzando lo yogurt greco al posto di formaggio, mascarpone e panna. Ecco la mia versione della cheesecake alle fragole, ma potrebbe essere anche al...

Confettura di Ananas con il CuCo Moulinex

Cosa succede se si è comprato da poco uno sbuccia ananas e si trova questo frutto in offerta al supermercato? Che si prova l'attrezzo e poi si fa la confettura 😉 Ecco la ricetta. Confettura di Ananas con il CuCo Moulinex Ho sbucciato l'ananas e l'ho...







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