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Il primo blog dedicato al Cuisine Companion, all'i-Companion e al Companion XL della MoulinexSeguici sui Social
Torta salata 7 vasetti con zucchine e fontina con Companion Moulinex
Premessa, se usate come me la farina di grano saraceno, diventerà una "8 vasetti", ma a parte questo dettaglio, il nostro sistema di misura si baserà sul vasetto dello yogurt da 125 ml 🙂 Si tratta di una ricetta senza glutine, dato che utilizzo grano saraceno, ma...
Vellutata di lenticchie rosse decorticate con cumino e alloro con CuCo Moulinex
La vellutata di lenticchie rosse decorticate è un piatto sano, facile da fare e soprattutto buonissimo. La preparazione richiede pochi minuti e in un'ora è pronta da essere gustata da sola o con dei crostini. Io la preparo senza aggiungere patate e viene comunque...
CuCo usato come tajine, cottura di manzo con verdure
Oggi ho provato ad usare il Companion come se fosse una pentola tajine. Ovviamente non ha tutte le particolarità di questa pentola, ma.... inserendo gli ingredienti come se la bowl del CuCo fosse una tajine e cuocendo a temperatura controllata, sono riuscita ad...
Crackers, sfoglie croccanti con peperoni, cipolla e pomodoro con CuCo Moulinex e Biosec
Sono buonissime, anzi, stratosferiche e semplicissime da fare. Croccanti come patatine fritte, ma non sono fritte, sono sane e vanno benissimo per far mangiare le verdure ai bambini, come sfiziosa portata di un aperitivo o da sgranocchiare mentre il resto della...
Burro o pasta di anacardi con Companion Moulinex e miniciotola
Il burro o pasta di anacardi (detti anche noci di acagiù) è molto semplice da realizzare. In questo caso io utilizzo la miniciotola per un discorso di comodità, ma se dovete farne in grandi quantità, ovvero dai 4 etti di anacardi in su, potete usare tranquillamente la...
Burro o pasta di anacardi con Companion Moulinex e miniciotola
Il burro o pasta di anacardi (detti anche noci di acagiù) è molto semplice da realizzare. In questo caso io utilizzo la miniciotola per un discorso di comodità, ma se dovete farne in grandi quantità, ovvero dai 4 etti di anacardi in su, potete usare tranquillamente la...
Impasto sofficini con Companion Moulinex
Oggi ti spiego come far emergere il "Sorriso che c'è in te"... se non ricordo male così citava tempo fa la pubblicità dei Sofficini 😉 La mia versione, con farina di tipo 2, si può adattare un po' a tutti i tipi di farina, quindi andrà bene usare anche una 00, o una...
Burro o pasta di anacardi con Companion Moulinex e miniciotola
Il burro o pasta di anacardi (detti anche noci di acagiù) è molto semplice da realizzare. In questo caso io utilizzo la miniciotola per un discorso di comodità, ma se dovete farne in grandi quantità, ovvero dai 4 etti di anacardi in su, potete usare tranquillamente la...
Tutto quello che avreste voluto sapere sul cashback (rimborso) della Moulinex e che chiedete in continuazione
Il post è un po' ironico, un po' scherzoso e anche un po' dettato dalla necessità di avere tutte le informazioni sempre disponibili per tutti senza doverle andare a recuperare su FB. Che cosa è? Periodicamente Moulinex rimborsa una parte del prezzo del Companion o...