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Crema Chantilly all’italiana

Crema Chantilly all’italiana

Questa è la quantità di crema già calcolata per fare una torta mimosa con la ricetta del pan di spagna. Crema Chantilly all'italiana 250 ml panna fresca4 tuorli40 g maizena100 g zucchero400 ml latte1/2 cucchiaino scorza di limone grattugiata1 bustina vanillina (o...
Crema al Burro

Crema al Burro

Crema al Burro 250 g burro500 g zucchero (da trasformare il zucchero a velo)3 cucchiai latte1 bustina vanillina Inserire nel recipiente, con la lama ultrablade, lo zucchero e tritare per 10 minuti con velocità turbo.Aspettare qualche minuto, prima di aprire il...
Crostata di mele di Nonna Stefania

Crostata di mele di Nonna Stefania

Questa ricetta la dedico al mio nipotino, anche se è ancora troppo piccolo per mangiare i dolci, spero di rendere questa crostata ancora più bella e buona per quando gliela proporrò per merenda. Una frolla preparata secondo la ricetta del ricettario base: Versare 300...

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