da Nonna Stephy | 28 Gen 2017 |
La marmellata di limoni è una delle ricette più richieste in questi giorni, quindi ho approfittato di alcuni limoni maturi in giardino (quindi bio e non trattati, mi raccomando) per fare un paio di vasetti di marmellata profumatissima. Scegliete limoni con la buccia... 
da Nonna Stephy | 24 Giu 2016 |
Era qualche giorno che tenevo d’occhio l’albicocco in giardino e…da frutti quasi maturi, in poche ore siamo passati a “pioggia di albicocche mature”. Stamattina mia mamma, io, mio padre e mio marito ci siamo messi a raccoglierne a più non... 
da Nonna Stephy | 20 Apr 2015 |
In realtà è leggermente dolcificata, ma usando del dolcificante a base di stevia e in quantità minima. L’ho regalata a mio padre (diabetico)….e ha detto che gli piace 😉 Per restare nel “tecnico”, questa è una composta: la confettura dovrebbe... 
da Nonna Stephy | 25 Gen 2015 |
La stagione è quella giusta, se trovate delle belle arance, magari bio, ecco la ricetta per fare circa 2 vasetti di marmellata d’arance. 600 g di arance già sbucciate e pelate a vivo 200 g di zucchero il succo di mezzo limone la scorza di un’arancia ben...