Parto subito dalla conclusione: non usatelo.
Non si appoggia in sicurezza, non scalda abbastanza. Senza cestello si arriva al massimo a 74°, con il cestello e quindi una migliore distribuzione del calore, al massimo ad 80°.
Ho testato usando la funzione Steam per 30 minuti. Ecco le foto in cui si vede bene che il varoma resta appena appoggiato in modo precario e i valori raggiunti nei due test usando il solito termometro che uso nei test di temperatura
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Varoma su CuCo
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Appoggio precario
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Appoggio precario
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Senza cestello solo 74°
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Tanta condensa, ma solo 80°
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Solo 80°
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A fine test col cestello
Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e attenzioni esattamente come un figlio, e in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con i miei Companion Moulinex e ClickChef. Da brava appassionata la mia cucina straripa di accessori e stoviglie, tra cui un essiccatore, una gelatiera, un fornetto per pizza, un raffinatore, una camera di lievitazione autocostruita (in attesa di un abbattitore da anni, ma costa troppo…).
Tutte le ricette di queste pagine sono state prima testate e provate da me e sono frutto di ore di tentativi e “pasticci” fatti prima di arrivare alla ricetta pubblicata, potete condividerle rispettando il mio diritto d’autore e riportando, comunque, sempre il link al blog, grazie.
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