Stamattina ero distratta e ho cotto per troppo tempo e a temperatura un po’ troppo alta lo zenzero per la tisana, invece di rispettare la ricetta.
A parte aver ottenuto una bevanda super piccante, ho anche ridotto la pentola del mio Companion in queste condizioni
Pentola macchiata
Per fortuna con pochi semplici passi e poca fatica si può rimediare, ecco come:
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Ho sciacquato la pentola
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Ho coperto il fondo con un velo di bicarbonato
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L'ho appena inumidito lasciato agire per qualche minuto
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Siamo già a buon punto
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Ho fatto una passata veloce di aceto
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Dopo la cura 🙂
Possibilmente non usate prodotti più aggressivi tipo il lucidante per l’acciaio, non perché non funzioni o si rovini la pentola, ma per non rischiare di lasciare residui…così come…io evito di strofinare tanto e lascio lavorare il bicarbonato 😉
Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e attenzioni esattamente come un figlio, e in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con i miei Companion Moulinex e ClickChef. Da brava appassionata la mia cucina straripa di accessori e stoviglie, tra cui un essiccatore, una gelatiera, un fornetto per pizza, un raffinatore, una camera di lievitazione autocostruita (in attesa di un abbattitore da anni, ma costa troppo…).
Tutte le ricette di queste pagine sono state prima testate e provate da me e sono frutto di ore di tentativi e “pasticci” fatti prima di arrivare alla ricetta pubblicata, potete condividerle rispettando il mio diritto d’autore e riportando, comunque, sempre il link al blog, grazie.
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Proprio quello che mi serviva, grazie!!!!
Una curiosita’…con il cuco si puo’ macinare il caffe’?
Sì, ma non lo fa in modo efficiente.Il cuco lavora bene a lame coperte e bisogna macinare almeno 3-4 etti di grani a volta e per troppo tempo. Meglio usare un macinacaffè per questo tipo di operazione
Funziona anche con la passata di pomodoro 😉
Il bicarbonato è più economico, ma confermo che ogni tanto ripulisco facendo qualche cottura ad hoc 😉
Da me i prezzi si equivalgono ^_^ comunque ne basta solo 1 cucchiaio 😉 A me succede quando metto a cuocere la pasta
Solo con aceto di vino bianco funziona lo stesso
A me nn macina bene il riso per fare la farina…. lo lascia molto grumoso… qualcuna ha mai fatto la farina di riso?
Ci ho provato, sul canale YouTube c’è il video, ma il Cuco non è fatto per macinare il riso e altri cereali
Amici, buonasera a tutti! Ho comprato il Cuco da pochissimi giorni e sono in fase di sperimentazione… Spero di condividere tanto con voi. Per il momento ho notato una prima cosa e vorrei il conforto di voi esperti: sia nel corso della preparazione dei bocconcini di pollo al curry che del purè di patate si è formato sul fondo, forse in corrispondenza della resistenza, un velo di bruciato. Ciò non conferisce cattivo odore o sapore alla pietanza ma viene via con il cibo se non presto attenzione quando lo tolgo dal boccale. Fisiologico? Commetto qualche errore? Ovviamente mi preoccupa in previsione della preparazione di crema pasticciera, marmellate o risotti…
Grazie e ben trovata a tutta la community
Succede spesso con alcune ricette, non ti preoccupare