Prezzi
Mi riferisco a quelli di listino: i-Companion XL con taglia verdure (ma senza vaporiera esterna, borsa, miniciotola o set pasticceria) viene sullo shop francese di Moulinex 1000,29€, mentre Kenwood Cooking Chef Gourmet (KCC9048S ovvero il modello più simile alla mia configurazione) sullo shop Kenwook italiano (De’Longhi) è venduto a 999€ ed in più, rispetto al mio, ha la bilancia. Perché il KCCG avesse almeno la funzione “tritatutto” ho preso l’accessorio opzionale Tritatutto AT320B, prezzo di listino 78€ in modo che avesse di base quasi tutte le funzioni del Companion. In realtà per le vellutate avrei bisogno di prendere o il blender Frullatore KAH358GL 87€ o il food processor Food Processor KAH647PL 129€.
In pratica, escludendo il discorso impasti, per fare le stesse cose col KCCG devo spendere un po’ di più e non ho la stessa comodità di fare tutto senza dover travasare gli alimenti da un contenitore all’altro.
Nota Bene
In questo articolo ho volutamente tralasciato il discorso ricette, ricettari e affini che meritano un discorso a parte, anche abbastanza lungo.
Conclusioni
Le due macchine, se trovate in offerta hanno prezzi simili, ma il Kenwood, a mio parere, non è una macchina alla portata dell’utente medio o almeno non è adatto se non si è in grado di sfruttarne tutte le funzioni (per impasti e pasticceria di un certo livello ha decisamente una marcia in più), non è intuitivo come il Moulinex anche se questa versione del KCCG, per l’uso in modalità manuale, è molto simile al “concept” di i-Companion XL.
Per chi non ha mai usato una cooking machine, in ogni caso è un po’ complicato, il manuale aiuta poco, i ricettari anche, ma da questo punto di vista nemmeno Moulinex brilla in efficienza.
Per quanto mi riguarda non ho avuto particolari difficoltà ad usare il KCCG, ma ho alle spalle 4 anni di Companion che sono un’ottima base da cui partire. Perché ho preso anche il KCCG? Perché lo abbiamo trovato ad un prezzo super occasione.
Aggiornerò questo post di paragone se avrò altro da inserire e appena potrò farò dei video cucinando le stesse ricette in entrambe le macchine in modalità manuale.
Aspetto le vostre domande, ma prima di farle, leggete tutto fino in fondo 😉
Moglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e attenzioni esattamente come un figlio, e in cui trascrivo tutti i piatti che preparo con i miei Companion Moulinex e ClickChef. Da brava appassionata la mia cucina straripa di accessori e stoviglie, tra cui un essiccatore, una gelatiera, un fornetto per pizza, un raffinatore, una camera di lievitazione autocostruita (in attesa di un abbattitore da anni, ma costa troppo…).
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Comparando i modelli io non so quale acquistare ho già un kenwood kmm040 ma non cuoce ed vecchiotto circa 7 anni e mezzo vorrei passare al nuovo ma mi chiedo se forse è visto che possiedo una planetaria sarebbe ideale icompanion…. Quindi ti giro se posso a te la domanda a parte che uno è a induzione e l’altro no, il modello di rosolatura se volessi fare una cottura simile x te che hai confrontato qual è il migliore? ( intendo x questo tipo di cottura) per praticità sicuramente il migliore è icompanion però tu che li hai messi a confronto quanto adesempio vuoi un risotto o addirittura vuoi una banale crema pasticcera o besciamella oppure qualche altra ricetta pratica e veloce quale arrivata precocemente a cottura senza sfalzarsi intendo il riso che scuoce o cuoce prima una crema ecc?
Spero di aver capito cosa hai chiesto, comunque rosolatura a parte, per creme, risotti, besciamella sono equivalenti: le ricette escono bene, se si ha un minimo di conoscenza di cucina, con entrambe le macchine. Il riso scotto non lo fa la macchina, ma l’utente che non la programma adeguatamente o sceglie il programma sbagliato o l’ingrediente sbagliato (esempio riso basmati al posto del carnaroli). Il Companion è molto più intuitivo del KCCG. A livello “velocità” forse il Ken arriva un po’ prima in temperatura, ma poi ci si mette lo stesso tempo a cuocere. Cambiano ovviamente le performance sulla cottura delle carni, ma basta un passaggio in padella per rosolare prima di fare la cottura lunga nel CuCo per ovviare.
Ad un utente inesperto direi decisamente di prendere il Companion
Nonna Stephy di Mycuco…sinceramente cosa ne pensi? Due macchine differenti e quindi ognuna ottima per il proprio lavoro o due macchine comparabili e quindi una meglio dell’altra?
Direi comparabili, ma come ho scritto hanno un target differente. Kenwood, secondo me, sta cercando di acquisire più utenti medi (che sono molti di più di quelli esperti e che magari hanno un apparecchio specifico per ciascuna funzione), ma con una macchina di alto livello, non adatta a chi non ha neppure voglia di leggere il manuale di istruzioni. Il Companion è sicuramente più intuitivo, senza fronzoli, essenziale e adatto ad un uso quotidiano, il KCCG per usarlo per cuocere si deve montare la protezione, il paraschizzi, l’accessorio co-mescolatore… insomma, è un po’ macchinoso
Nonna Stephy di Mycuco.. Capito benissimo… Per me va bene il cuco e lo tengo gelosamente… Grazie
Insomma, lo vedo bene per una “smanettona” come me che vuole fare anche il caramello, la meringa all’italiana e così via 😉
Per cucinare tutti i giorni il cuco è decisamente più pratico.
Ovviamente tra un po’ parto anche con il pandoro e affini, visto che ormai ho “la roll royce”, tanto vale farla lavorare 😉
Bellissimo articolo! Lo stavo aspettando! Io ho i companion ma prima di acquistarlo avevo in mente il kcc: con il cuco faccio un sacco di vellutate Xo vorrei forse prendere una planetaria X impasti. Secondo te a qs punto meglio prendere una classica planetaria kenwood o a quel punto prendere ol kcc?
Grazie mille
Direi che tutto dipende da qual è il tuo budget e se lo trovi in offerta il kccg è sicuramente un’ottima scelta. L’alternativa è una buona planetaria. Io avevo preso una Kmix
domanda: ho i companion ma mi farebbe piacere fare impasti anche incordati, andrebbe bene una buona planetaria giusto?
Sì per impasti incordati o molto idratati serve una planetaria. Io ho una Kenwood