da Nonna Stephy | 6 Nov 2017 |
Dopo aver fatto le Panelle non potevo non fare anche i panini con cui si mangiano. Ecco qua la ricetta, ovviamente impastata con il mio Companion Moulinex e se dimezzate la dose, ce la fate anche con il Volupta. Panini per Panelle impastati col cuco... 
da Nonna Stephy | 5 Nov 2017 |
Giornata fredda e piovosa qui a Livorno, quindi oggi, per restare in tema con il meteo, risotto alla Milanese 😉 Non ho messo il midollo, come da ricetta classica, ma qui c’è un gran temporale e ho preferito restare in casa al calduccio che andare a fare la... 
da Nonna Stephy | 4 Nov 2017 |
Questa ricetta me l’ha suggerita la mia amica Silvia, che ieri, ero in turno all’ora di pranzo, mi ha accennato ai pizzoccheri. L’idea mi è frullata in testa per tutto il tempo e rientrando a casa mi sono fermata a comprate fagiolini e formaggio che... 
da Nonna Stephy | 31 Ott 2017 |
Stasera una supercoccola in tema Halloween, mi sono preparata una stupenda vellutata viola con carote, patate e cipolle. 45 minuti ed è pronta. Ho cotto la vellutata nel volupta, ma la ricetta è identica anche per Cuisine e i-Companion Moulinex. Vellutata con... 
da Nonna Stephy | 31 Ott 2017 |
In questo breve video vi mostro che l’accessorio fondo piatto funziona perfettamente anche con il Cuisine e l’i-Companion della Moulinex. Ancora non si sa quando sarà disponibile come pezzo di ricambio, speriamo a breve. Nonna StephyMoglie,... 
da Nonna Stephy | 30 Ott 2017 |
Il mio nipotino ha compiuto 3 anni la settimana scorsa e in questi giorni è rimasto colpito da tutte le zucche, i pipistrelli e i vari personaggi di Halloween che vede in giro, così gli ho voluto preparare delle zucche buone. I miei muffin sono infatti decorati di... 
da Nonna Stephy | 26 Ott 2017 |
Aggiornamento: Link dove acquistare il Companion XL http://amzn.to/2zTcOQ4. Oggi ho potuto finalmente trovare il tempo per testare l’accessorio fondo piatto e rosolare la carne sfruttando la possibilità del cuco xl di arrivare a cuocere fino a 150°. La ricetta è... 
da Nonna Stephy | 21 Ott 2017 |
Aggiornamento: Link dove acquistare il Companion XL http://amzn.to/2zTcOQ4. Aggiornamento: Link dove acquistare la miniciotola http://amzn.to/2zrQG1t. Sto facendo alcune prove che mi avete richiesto, la reale capacità della pentola fino al livello del massimo va da 3... 
da Nonna Stephy | 21 Ott 2017 |
Aggiornamento: Link dove acquistare il Companion XL http://amzn.to/2zTcOQ4. A confronto il nuovo Companion XL della Moulinex con i modelli precedenti Cuisine e i-Companion. In cosa è diversa la nuova pentola? Lo scoprirete guardando il video 😉 Attenzione: per chi ha... 
da Nonna Stephy | 20 Ott 2017 |
Aggiornamento: Link dove acquistare il Companion XL http://amzn.to/2zTcOQ4. Ecco le prime immagini del Companion XL, ovvero il nuovo modello HF805810 (colore bianco e nero) che Moulinex ha appena lanciato sul mercato francese: più capiente, con un nuovo accessorio... 
da Nonna Stephy | 17 Ott 2017 |
Ieri pomeriggio ho messo al lavoro tutta la famiglia Moulinex: il Volupta mi ha fatto una vellutata con zucca e patate, il Cookeo delle fettine di lonza di maiale con delle patatine stufate, ma con una deliziosa crosticina croccante e l’i-Companion ha dato il... 
da Nonna Stephy | 17 Ott 2017 |
A Livorno per “i morti” gli uomini regalano i fruttini di marzapane alle loro donne (secondo la tradizione i fruttini dovrebbero essere a forma di fave) e noi donne ricambiamo il dono il 25 novembre con fruttini a forma di mela. Questi dolcetti, che da noi... 
da Nonna Stephy | 14 Ott 2017 |
Parte il contest sul nostro gruppo Moulinex Cuisine e i-Companion, ricette e risate col CuCo, partecipando alla nostra gara i primi 5 classificati riceveranno in regalo la calamita con la mascotte del gruppo. Se vi piace, iscrivetevi e partecipate! Info e regolamento... 
da Nonna Stephy | 9 Ott 2017 |
Ecco un primo confronto tra il CuCo e il Volupta. Nel video mostro la differenza tra le lame, i programmi, la capienza e faccio un accenno anche a quello che può fare il Volupta. Seguitemi anche sul gruppo dedicato a Volupta e Cookeo su facebook e non dimenticate di... 
da Nonna Stephy | 8 Ott 2017 |
Non potevo non approfittare della promo di Media World e ho comprato un Volupta, omaggiato ad un’acquirente di una TV, ad un ottimo prezzo. Nei prossimi giorni farò un po’ di confronti e realizzerò delle ricette per poterne valutare anche le prestazioni.... 
da Nonna Stephy | 5 Ott 2017 |
L’ultima volta che ho preparato la farina in casa macinando il farro, l’ho setacciata per avere una farina integrale più fine per provare a fare alcuni lievitati (prossimamente posterò anche quelle ricette). Mi è avanzata quindi un po’ di farina... 
da Nonna Stephy | 5 Ott 2017 |
Ottimo sui crostini, semplicissimo da fare, provatelo 🙂 Caviale di melanzane con Cuisine e i-Companion Moulinex 2 melanzane grandi1 cucchiaino paprica dolce1 spicchio di aglio grande1/2 limone il succo1 ciuffetto di prezzemolo tritatoqb sale e pepeqb olio... 
da Nonna Stephy | 5 Ott 2017 |
Ieri sul gruppo ho visto una bella foto di un purè di fave con le coste, che mi ha fatto venire voglia, quindi anch’io ieri sera ho mangiato purè di fave e patate. Questa ricetta me l’ha insegnata la mamma della mia amica Rosanna, quando abitavo a Martina... 
da Nonna Stephy | 5 Ott 2017 |
Ve lo confesso, sto morendo di curiosità e quindi ho preordinato il nuovo i-Companion XL direttamente in Francia e andrò a ritirarlo di persona appena sarà disponibile in modo da testarlo e recensirlo per voi immediatamente. Su Moulinex Italia ancora non ci sono... 
da Nonna Stephy | 3 Ott 2017 |
Come sempre lo trovate nella pagina del blog dedicata a tutti i ricettari del nostro CuCo. Fatemi sapere cosa ne pensate 🙂 Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie...