da Nonna Stephy | 14 Dic 2016 |
Ecco un mini-ricettario con 3 idee per il Natale, by Moulinex. Lo potete scaricare qui: Nuovo ricettario Moulinex: Tre idee per il Natale. Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello... 
da Nonna Stephy | 30 Nov 2016 |
Un’alternativa interessante alla pasta brise, per fare torte salate morbide e usare così lo “stampo furbo” non solo per i dolci. Base crostata morbida versione salata 180 g farina 003 uova medie (a temperatura ambiente)100 ml latte (a temperatura... 
da Nonna Stephy | 15 Nov 2016 |
Ecco tre nuovi ricettari, l’ultimo rilasciato da poche ore. Come sempre li trovate su Club Moulinex e qui sul blog. Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e... 
da Nonna Stephy | 10 Nov 2016 |
Ricetta veloce da preparare che però richiede un po’ di tempo di cottura per via delle patate. Adattissima a questi primi freddi e…di solito piace a tutti. Salsicce e patate Salsicce e patate con Moulinex Companion e i-Companion 4-6 salsicce toscane o... 
da Nonna Stephy | 17 Lug 2016 |
Buono, buonissimo, come mangiare la Nutella, ma rinfrescante. Un goloso che non ci fa rinunciare alla nostra crema spalmabile preferita anche d’estate. Ovviamente la procedura è la stessa anche se si utilizza il Cuisine Companion, solo che invece di lavorare a... 
da Nonna Stephy | 11 Lug 2016 |
Un’ora di video alla scoperta dell’i-Companion della Moulinex Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la famiglia e MyCuCo, che richiede cure e... 
da Nonna Stephy | 2 Lug 2016 |
Come già detto in precedenza, i modelli i-Companion hanno due programmi automatici in meno rispetto al Cuisine Companion. Ecco come convertire le ricette che utilizzano la velocità pulse, turbo e i programmi Salse e Dessert sull’i-Companion. Cuisine Companion... 
da Nonna Stephy | 2 Lug 2016 |
Siamo a Luglio, e con questo gran caldo, un bel sorbetto al limone è proprio quello che ci vuole. Il bello di questo modo di lavorare la base ghiacciata è che ci permette, con la stessa procedura, di dare vita ad infiniti sorbetti, granite e gelati, basta variare gli... 
da Nonna Stephy | 26 Giu 2016 |
Qualche giorno fa ho fatto il latte di mandorla. Anche se le mandorle non erano saporitissime ci è piaciuto e quindi ieri sera l’ho rifatto con mandorle appena sgusciate. Una volta fatto il latte, però più concentrato della ricetta precedente visto... 
da Nonna Stephy | 23 Giu 2016 |
Avevo già provato a fare i frati, ovvero il nome che a Livorno diamo alle ciambelle fritte, qui trovate la ricetta. Sono venuti buoni, ma non erano i frati. Ho quindi chiesto aiuto ai frequentatori di un gruppo facebook della mia città e sono riuscita ad avere la... 
da Nonna Stephy | 22 Giu 2016 |
Sto cominciando a prendere confidenza con l’i-Companion. Fa tutto quello che fa il Cuisine, ma il timer sul cellulare,lo smartphone o sul tablet, è davvero una comodità in più. Ecco come fare ad avere il conto alla rovescia anche se state usando una vostra... 
da Nonna Stephy | 20 Giu 2016 |
Oggi è il compleanno di mio marito e…gli sto facendo la torta. Ieri ho fatto il pan di spagna seguendo la ricetta che trovate subito sotto, stamattina ho fatto la crema alla Nutella e ho fatto la pasta di zucchero seguendo questa ricetta. Mi scuso con chi fa... 
da Nonna Stephy | 18 Giu 2016 |
Eccoli qua, uno accanto all’altro, per un primo confronto. Cosa ne pensate? Attendo i vostri commenti!! Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra il lavoro (quello retribuito con ferie e stipendio), la... da Nonna Stephy | 18 Giu 2016 |
La potete scaricare e consultare direttamente dal sito della Moulinex a questo indirizzo. Da una prima prova fatta anche il mio tablet, Samsung Tab S 8.4, anche se non riportato in lista risulta perfettamente compatibile e si collega senza problemi con... 
da Nonna Stephy | 18 Giu 2016 |
Breve video che mostra come i simboli sui due tappini del Companion siano esattamente invertiti. Attenzione, quindi se dovete cuocere a vapore perché in questo caso la posizione è importante e fa la differenza durate la cottura. Nonna StephyMoglie, mamma e nonna,... 
da Nonna Stephy | 17 Giu 2016 |
Da ieri a dieta e stasera l’i-Companion al lavoro. Ecco la videoricetta della vellutata di carote e porro. Vellutata carote e porro con i-Companion 400 g carote (tagliate grossolanamente)200 g porri (tagliati grossolanamente)600 ml brodo vegetale... 
da Nonna Stephy | 16 Giu 2016 |
Grazie infinite a Moulinex che mi ha inviato il nuovo i-Companion da provare. In questo video sul fratello del nostro Cuisine Companion vi mostro la scatola e il suo contenuto. Nei prossimi giorni vi mostrerò nel dettaglio tutte le caratteristiche dell’... 
da Nonna Stephy | 10 Giu 2016 |
Un grazie infinite a Luca, che ha combattuto eroicamente al mio posto con una noce di cocco per farci questo video!! Non dimenticate di iscrivervi al suo canale youtube. Nonna StephyMoglie, mamma e nonna, appassionata di cucina e di tecnologia, divido il mio tempo tra... 
da Nonna Stephy | 9 Giu 2016 |
Dopo alcune ricette salutari, integrali, alternative, la mia truppa ha minacciato l’ammutinamento e sono dovuta tornare a ricette un po’ meno sane e più classiche. Guardando la ricette fotografate dal ricettario di mia mamma, ho trovato una ricetta di...
