Benvenuto su My CuCo 🙂

Il primo blog dedicato al Cuisine Companion e all'i-Companion della Moulinex

Pasticcini (spumini al cocco) con il CuCo Moulinex

Ieri sul gruppo è partita una discussione un po' accesa perché una ricetta del ricettario ad anelli non era andata a buon fine ad una cuchina che ha detto di aver dovuto buttare tutto. E' vero che alcune ricette del ricettario a corredo non sono completamente...
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Insalata di farro, ovvero multicottura con il CuCo Moulinex e cottura dei cereali

La tecnica della multicottura è pratica e permette di risparmiare tempo ed energia elettrica (e con questo caldo anche di tenere il Companion in funzione lo stretto indispensabile). In questa ricetta preparo del farro in insalata, e la tecnica di cottura può essere...
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Come fare il succo di frutta con Cuisine e i-Companion Moulinex (per esempio il succo di pera)

Ricetta veloce, sempre all'insegna dell'autoproduzione: succo di pera con il cuco! La stessa procedura si può usare per quasi tutti i tipi di frutta, quindi sbizzarritevi con mele, banane, albicocche, pesche, fragole, mirtilli... usate la frutta che preferite, facendo...
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i-Companion Gourmet, arriva una nuova versione del CuCo

19-7-2017 Aggiornamento: il link alla pagina prodotto sembra essere stato rimosso, resta invece attivo il link al manuale d'uso. Era forse stata caricata la pagina con largo anticipo per errore? Il cuco gourmet uscirà a settembre? Ieri su facebook hanno iniziato a...
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Sciroppo alla menta con il Cuisine e i-Companion Moulinex

Ecco come fare lo sciroppo alla menta con il nostro cuco. Magari non viene verdissimo, ma tendente al marroncino (devo provare un altro metodo che mi ha detto mia zia in cui il colore potrebbe essere migliore), ma è sano, senza coloranti o conservanti ed il sapore è...
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Focaccelle con latte di riso e semola rimacinata di grano duro integrale, impastate con Cuisine e i-Companion Moulinex

Ieri sera, nonostante il caldo, ho acceso il forno e ho voluto utilizzare subito una parte del latte di riso appena preparato. Questa è la mia versione delle focaccelle, solo che non hanno dentro nessun additivo 😉 Anche per questa ricetta ho utilizzato pasta madre...
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Latte di riso con Cuisine o i-Companion Moulinex

In realtà dovrei scrivere bevanda a base di riso, ma il "succo", se mi passate il gioco di parole, è sempre lo stesso 🙂 Ho fatto un po' di prove e questa che vi propongo è la mia ricetta. Preferisco partire da una base densa da allungare poi a piacere, piuttosto che...
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Tacchino dorato (con curcuma) con il CuCo Moulinex

Stasera per cena ho voluto preparare un piatto unico, da mangiare a temperatura ambiente, che ho scherzosamente ribattazzato oro nero, giallo e bianco, dato che è composto da tre alimenti salutari e ricchi di elementi importanti per nostro benessere: riso venere,...
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Ketchup ricetta Bonci, fatto col CuCo Moulinex

Sto leggendo il libro "Il gioco della pizza: Le magnifiche ricette del Re della Pizza" di Gabriele Bonci e tra le tante ricette proposte (che in questi giorni non posso realizzare dato che ho una tendinite alla mano) c'è anche una ricetta di ketchup che mi ha...
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I pancake di “Hulk”, ovvero con farina di canapa, impastati con il CuCo Moulinex

Stamattina pancake, ma non i soliti, i nostri oggi sono verdi! Sto ancora testando le farine Ruggeri, quindi perché non fare dei pancake usando proprio queste farine e farli un po' alternativi? Ecco quindi i pancake di "Hulk", con anche la farina di Canapa, che è...
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Tacchino dorato (con curcuma) con il CuCo Moulinex

Tacchino dorato (con curcuma) con il CuCo Moulinex

Stasera per cena ho voluto preparare un piatto unico, da mangiare a temperatura ambiente, che ho scherzosamente ribattazzato oro nero, giallo e bianco, dato che è composto da tre alimenti salutari e ricchi di elementi importanti per nostro benessere: riso venere,...

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