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Il primo blog dedicato al Cuisine Companion e all'i-Companion della Moulinex

Frittelle di Carnevale con Cuisine e i-Companion Moulinex

Frittelle semplici di Carnevale, con o senza l'uva passa, sono sempre apprezzate. Ecco la ricetta, una delle più amate da grandi e bambini.Frittelle di Carnevale con Cuisine e i-Companion Moulinex - - farina 00, zucchero semolato, latte, uovo...
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Tortini di pesce di Elena, ricetta dal gruppo FaceBook

Ecco una ricetta che Elena Cinti, la nostra co-admin del gruppo facebook, condivide con tutti noi 🙂 Tortini di pesce, ricetta giallo zafferano personalizzata: 2 filetti di nasello 2 patate Soffritto q.b. 2 albumi 1 scorza arancia 100 ml Brodo vegetale o di pesce Olio...
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Carciofi e wurstel con il CuCo

Un piatto unico, saporito e semplicissimo da fare, i carciofi in umido con i wurstel.Carciofi e wurstel con il CuCo - - carciofi, wurstel grandi, passata di pomodoro, spicchio di aglio, olio extravergine di oliva, sale e pepe, Ho tagliato a...
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Polpettone di maiale con verdure col CuCo

Semplicissimo polpettone di maiale con verdure, in cui ho "riciclato" le verdure di cottura del vitello tonnato. Se non avete verdure già cotte da utilizzare potete lessare o cuocere al vapore per circa 30 minuti un paio di carote medie, un gambo di sedano e una...
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Vitello tonnato con Cuisine e i-Companion Moulinex

Un piatto a volte proposto come secondo, a volte come antipasto. Un classico che piace a tutti, il vitello tonnato. Prepararlo con il Cuisine Companion è semplice e anche pratico. Per questa ricetta, ai più attenti non sarà sfuggito, ho usato un pezzo di manzo, dato...
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Spezzatino di maiale con funghi con il CuCo

Un piatto che richiede un paio di ore di cottura perché la carne sia tenerissima. Stasera andavo di fretta, quindi sapore ottimo, ma carne a cui mancava una mezz'ora in più per essere perfetta. Vi inserisco la ricetta coi tempi giusti di cottura,...
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Crema spalmabile al tonno, tipo Spuntì, con il CuCo

Ieri leggevo un post sul nostro gruppo facebook in cui si chiedeva come fare lo Spuntì al tonno. In rete si trovano diverse ricette, ma questa, la mia, è fatta seguendo le indicazioni degli ingredienti dello Spuntì originale, quindi senza panna, formaggio o altro. Con...
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Pasta e fagioli della Nonna con Cuisine e i-Companion Moulinex

NIente di meglio, quando fa freddo, di una calda pasta e fagioli. Questa è una ricetta leggermente semplificata rispetto a quella classica, che prevede anche l'uso del lardo. Non fate caso alla mia che è un po' più rossa del dovuto: ho messo un po' di pomodoro in più...
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Ghiaccia reale col CuCo

Procedimento veloce per fare la ghiaccia reale con Cuisine e i-Companion Moulinex. Ghiaccia reale col CuCo - Per decorare circa 60 biscotti - zucchero a velo, albume di uovo, Nel cuco con accessorio per montare ho aggiunto l'albume e...
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Corona di pane farcito con Cuisine e i-Companion Moulinex

Ecco una ricetta che mi ha chiesto la mia mamma, dopo averla vista in tv. Pur essendo stata fatta "al volo", avendo avuto tempi stretti, ho dovuto usare l'intera dose di lievito della ricetta, se avete tempo, dimezzate il lievito e raddoppiate i tempi di lievitazione,...
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Zabaione con il CuCo

Zabaione con il CuCo

Un bello zabaione con questo freddino di sta proprio bene, quindi ecco qui la ricetta 🙂 Zabaione con il CuCo - - tuorli d'uovo (a temperatura ambiente), zucchero, marsala secco, Ho inserito nel cuco, con accessorio per montare, i tuorli...

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